Filé Mignon do Coronel (2 pessoas)
Filé mignon cortado em iscas, feito na chapa com cebola e coberto com requeijão cremoso e salsa. Acompanha arroz soltinho, vinagrete fresquinho, farofa dourada, pão e pasta de alho da casa. Escolha 1 acompanhamento: anéis de cebola, batata frita, batata canoa, mandioca frita ou mandioca cozida. Serve bem 2 pessoas, um prato completo e cremoso.
Batata Canoa
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